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Pelletsgrills

Pelletgrills bestechen durch ihr ganz besonderes Aroma - ähnlich wie aus dem Smoker. Durch die große Auswahl an Pellets für deinen Pelletsgrill kannst du den Geschmack maßgeblich beeinflussen und das mit besonders wenig Aufwand.
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Pelletgrill


Vorteile des Pelletgrills auf einen Blick:


  • gute Temperaturverteilung
  • Bedienung via Smartphone App möglich
  • rauchiges Aroma wie beim smoken
  • Zeit für Freunde und Familie bei deinem Grillabend durch die einfache Bedienung
  • Verschiedene Pellets-Sorten für unterschiedliche Geschmacksrichtungen
  • Kurze Aufheizzeit (je nach Modell erreicht er in 15 Minuten schon die eingestellte Temperatur)
  • Gute Temperaturverteilung
  • Vielfältiger Einsatz: Smoken, grillen, räuchern, Pizza backen
  • Geringes Gewicht des Grillers


Wie ist ein Pelletgriller aufgebaut? 


Der Pelletsgrill ist vom Aufbau eine kleine und einfache Version einer Pelletsheizung: In einem Behälter werden die Grillpellets eingefüllt und von dort mit einer Schnecke in den Brennraum befördert und durch einen Heizstab angezündet und verbrannt. Ein Lüfter verteilt Hitze und Rauch, die das Grillgut indirekt grillen. Der Griller benötigt daher auch einen Stromanschluss.
Durch eine Steuerung kann die Temperatur des Grills zwischen 75 Grad und 400 Grad eingestellt werden.


Welcher Brennstoff wird bei einem Pelletgrill verwendet?


Grillpellets sind sortenreine Holz-Pellets in verschiedenen Arten wie zum Beispiel Kirsche, Pfirsich oder etwas intensiver Hickory, Eiche, und viele mehr.

Der Verbrauch ist je nach Modell und Temperatur mit 250-500g zu erwarten.

Pelletgrill einschalten und los geht‘s!


Pelletgrill einschalten, Temperatur einstellen, Grillgut auflegen und der Rest erledigt sich beinahe von selbst! Ab und zu lohnt sich ein Blick in den Pellets-Behälter, um bei Bedarf nachzufüllen. Viele Modelle kommen aber bereits mit einem Vorratskorb für 8h automatische Befeuerung.

Pflege und Wartung des Pelletgrills


Da der Pelletgrill doch mit einer feinfühligen Technik ausgestattet ist, gibt es gewisse Bereiche, die man regelmäßig kontrollieren und reinigen sollte. Pelletsensor und Pelletstrichter sollen hier exemplarisch erwähnt werden. Ebenso sollte Asche im Brennraum regelmäßig entfernt werden.
Den Garraum und Grillrost kannst du wie bei anderen Griller-Arten auch einfach säubern, gleich verhält es sich mit der Fettwanne.

Achte beim Kauf eines Pelletgrills vor allem auf…



...Größe der Grillfläche und des Pellet-Behälters


Überlege dir vor dem Kauf eines Pelletgrills, welche Größe die Grillfläche haben soll. Ebenso entscheidet die Größe des Pellet-Behälters darüber, wie oft du Pellets nachfüllen musst.

...Material und Grillroste


Das verwendete Material und die Materialstärke entscheiden darüber, wie langlebig und effizient der Griller ist.
Edelstahl-Griller sind korrosionsbeständig, besonders effizient sind Modelle mit doppelwandiger Brennkammer, da diese besser isolieren.
Die Roste werden mit Edelstahl- oder Porzellanbeschichtung empfohlen.

...Temperatur-Bereich


Der erreichbare Temperatur-Bereich ist bei Pelletgrillern sehr unterschiedlich und entscheidet maßgeblich, welches Grillgut du zubereiten kannst. Mit manchen Modellen kannst du Steaks grillen, aber auch Pulled Pork zubereiten. Deine Speisevorlieben sind daher bei der Wahl des Grills unbedingt zu berücksichtigen.

...Ausstattung und Zubehör


Je nach Modell gibt es verschiedenes Zubehör, die die Funktion deines Pelletgrills erweitern, z.B. einen Drehspieß.

...Steuerung


Es werden bei den marktüblichen Geräten drei verschiedene Steuerungsmodelle verwendet: Die preiswerteren Modelle haben eine 3-Punkt-Steuerung (niedrig, mittel, hoch), bei Mehrpunktreglern kann die Temperatur schrittweise angepasst werden.
Die genaueste Regelung ist die PID-Steuerung, hier wird die Temperatur minütlich kontrolliert und angepasst. Ebenso können hier Fleischfühler in die Temperatur-Steuerung miteinbezogen werden.
Je nach Modell gibt es die Pelletgriller auch mit Smartphone-Steuerung.

Unsere Modelle aus dem Bereich Pelletgrill


Wir führen in unserem Sortiment den Platzhirsch Traeger und bieten dir hier eine Vielzahl verschiedener Modelle an.


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