Maverick Wireless Barbecue Thermometer Set
Funkgesteuert mit zwei Temperatur- Fühlern bis 380°C, Black
Unverzichtbar bei großen Fleischstüclen sind Kernthermometer.
Zum Smoken sind am besten digitale Kernthermometer geeignet, die die Temperatur über eine Sonde im Fleisch messen und durch ein Kabel die Messdaten an ein Display außerhalb des Pits schicken. So kann man, ohne den Deckel zu öffnen, ständig die Temperatur im Inneren des Fleischstückes überwachen.
Die Highend- Variante in diesem Bereich, ganz speziell für Smoker entwickelt, ist das legendäre Maverick ET73, bzw. der Nachfolger Maverick ET 73/2.
Dieses Thermometer misst mit zwei Sonden zum einen die Temperatur im Fleisch und zum anderen die Temperatur im Pit auf der Höhe des Fleisches. Durch einen frei programmierten Messbereich warnt es nicht nur bei zu hoher Temperatur, sondern auch, wenn sie unter einen vorher eingestellten Wert fällt.
Alternativ
Alternativ
