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Bradley 120 Bisquetten - 5 Variationen Aromen Bradley Flavour Bisquettes


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Diese Packung enthält fünf verschiedene Variationen von Aromabisquetten. Erle, Apfel, Hickory, Ahorn und Mesquite.  8 Stunden Rauch je Sorte, 40 Stunden insgesamt.
 
Variieren Sie nach Belieben bei Ihrem Räuchervorgang.

Das Geheimnis des Bradley Smokers heißt Bradley Aromabisquetten. Die Bisquetten werden aus Hartholzspänen in präzisen Mengen bei kontrolliertem Druck zusammengefügt. Das Aroma des Rauchs wird durch die Sorte des verbrennenden Holzes bestimmt.

Der Bradley Smoker verbrennt alle 20 Minuten eine Aromabisquette um ein sauberes Raucharoma zu erzielen. Nachdem eine Bisquette verbrannt ist, wird sie sanft durch die nächste Bisquette von der Heizspirale gedrückt und in einem darunter liegenden Wasserbehälter gelöscht. Dieser Vorgang wiederholt sich so lange der Bradley Smoker mit Bisquetten bestückt ist.
 
Das Aroma des Rauchs wird in den ersten Minuten der Verbrennung des Holzes erzeugt. Sobald Holz die Hitze erreicht, um selbständig zu brennen, erzeugt es hohe Temperaturen, Säuren, Harze und Gase. Diese beeinträchtigen Geschmack und Aussehen der geräucherten Lebensmittel. Wenn Holz auf diese Weise brennt, ist Kontrolle über die Garbedingungen unmöglich. Nicht so mit Bradley Aromabisquetten.
HerstellerBradley
Herstellernr.BT5FV120
EAN689796800256
Artikelnummer124-00049


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